“蒙顶山茶”行业标准再阶——《蒙顶山茶生产加工技术规程》等三项行业标准顺利通过审查。
9月2日，“蒙顶山杯”中国黄茶斗茶大赛颁奖庆典暨第二届岳阳茶业博览会”在湖南岳阳召开。区市场监督管理局会同区茶业协会组织部分“蒙顶山茶”授权使用企业产品参加此次盛会，共同展示“蒙顶山茶”黄茶风采。
期间，由中国茶叶流通协会主办的《蒙顶山茶第1部分：基本要求》《蒙顶山茶第2部分：蒙顶山绿茶》《蒙顶山茶生产加工技术规程》三项供销合作行业标准审查会在南湖宾馆举行。
由中国茶叶流通协会、四川农业大学、雅安蒙顶山茶产业技术研究院、国家茶叶产品质量监督检验中心（四川）、雅安市名山区市场监督管理局、雅安市名山区茶业协会等单位编制的《蒙顶山茶生产加工技术规程》等三项行业标准，起草组在经过实地调研，特别是针对蒙顶山茶地理标志品牌在种植创新、加工创新、品类创新发展的实际需求起草了相关标准，并经过相关专家、企业和茶人的反复征求意见后，上报国家茶业标准化技术委员会。
此次中华全国供销合作总社组织多名茶叶界知名专家对该三项行业标准内容进行审查和评议，标准审查专家组组长、中国茶叶流通协会副会长、四川省农业科学院茶叶研究所研究员王云主持专家评审。
评审会上，标准编制小组代表四川农业大学教授、博士生导师杜晓等对《蒙顶山茶生产加工技术规程》 等三项行业标准的研究背景和编制过程进行了汇报，并围绕标准中的多项重要指标进行解释与说明。经过三个多小时的逐项审议讨论，专家组一致认为该三项行业标准结构合理、内容完整、适应蒙顶山茶产业发展实际需要，最终一致表决该三项标准通过审查。
该行业标准的制定对“蒙顶山茶”发展具有重要意义，其将填补茶类品种标准缺失，改变原《地理标志产品 蒙山茶》国家标准在品种、品类和相关技术方面空白的问题，促进“蒙顶山茶”产业可持续健康发展。提升“蒙顶山茶”产品质量，严格规范茶叶生产加工，建立健全朔源体系，确保产品质量安全稳定，促进“蒙顶山茶”多样化、市场化发展。
另外，此次“蒙顶山杯”中国黄茶斗茶大赛对2020年中国黄茶斗茶大赛获奖单位进行了颁奖，蒙顶山茶授权企业四川蒙顶皇茶公司等多家企业获得奖杯和奖牌。
来源：龚商闲谈
